主要通過單子葉植物的胚芽鞘或雙子葉植物的下胚軸吸收，吸收后向上傳導，

主要通過阻礙蛋白質合成而抑制細胞生長，使雜草幼芽、幼根生長停止，進而死亡。

乙草胺又稱禾耐斯，乙基乙草安，是酰胺類除草劑中活性最高的品種之一，對一年生禾本科雜草防效顯著，并可兼除部分鱷葉草。

乙草胺單劑主要用于旱地，對馬齒莧、藜、繁縷等小粒種子闊葉雜草也有較好防效，但對成株期雜草無效。